Platsannons


Gate Gourmet DenmarkSous Chef - Menu Developer

Gate Gourmet Denmark, Kastrup

We are looking for a new Sous Chef for our Menu Development team. Gate Gourmet are located in Kastrup, not far from the Airport.

Job Summary:

  • Building up and maintain culinary expertise at Gate Gourmet Scandinavia in close cooperation with the Menu Development team, reporting to Executive Chef Scandinavia
  • Menu presentations for key customers: Customer expectations are met according to SLA in terms of presentation set-up, product innovation, product range, correctness of menu specifications and culinary expertise

Main Duties and Responsibilities:

  • Buildup and change recipes for current and upcoming rotations (menu cycles) in cooperation with the team.
  • Support and be available for the production team whenever there’s a new rotation coming up

Liknande annonser

Hitta andra intressanta jobb på Jobbsafari:

Online cv

Registrera ditt CV och låt drömjobbet komma till dig. Med ett CV online gör du det enkelt för verksamheter att skicka jobberbjudande som matchar dina kompetenser. Registrera dig i dag, det är enkelt och gratis!
Cookies på Jobbsafari

Vi använder cookies för statistik och för att göra webbplatsen mer användarvänlig. Cookies placeras av Jobbsafari och våra samarbetspartner. Klickar du vidare på sidan, accepterar du att det placeras cookies i dessa syften. Läs mer här om vår användning av cookies, inklusive hur du väljer bort cookies.