Produktionsledare till musselmjölsfabrik, Ellös

Visste du att musslor göra vårt kustvatten friskare? Och att musslor är smart mat för både människor och djur med sitt höga näringsinnehåll och låga miljöpåverkan?

Musselfeed har utvecklat en metod som separerar musselkött från skalet och förädlar detta till ett koncentrerat mjöl/pulver utan tillsatser. Detta är en ingrediens för framtidens hållbara livsmedel och foder, som samtidigt bidrar till ett cirkulärt kretslopp och till att minska matsvinnet.

Med fler kunder på ingång behöver vi öka takten i vår fabrik – och vi behöver dig för att klara det!

Om jobbet

Du leder produktionsteamet och planerar så att resurserna matchar produktionsplanen. Du kommer även själv köra produktionslinjen och tillverka musselmjöl. Det kan vara blött, luktar hav och är roligt. Du ser också till att maskinparken underhålls och fungerar. Arbetstiderna varierar och kvälls- och helgarbete kan ingå periodvis.

I arbetet ingår:

• Ansvar för produktionsplan och schema
• Drift av produktionslinje
• Kemisk rengöring av utrustning för livsmedelshygien
• Kvalitetskontroller av råvara och produkt
• Packning av slutprodukt
• Dokumentation av driftsdata
• Underhåll av maskinpark
• Bidra till produktionslinjens utveckling
• Kontakter med leverantörer

Om dig

Erfarenhet och kunskap som är meriterande:

• Erfarenhet av livsmedels – eller processindustri
• Kunskap om livsmedelssäkerhet
• Erfarenhet av maskinunderhåll
• Erfarenhet som teamledare
• Excelvana
• Svenska och engelska i tal och skrift

Dina förmågor och egenskaper:

• Du är praktiskt lagd och gillar fysiskt arbete.
• Du är bra på att planera och strukturera.
• Du är engagerad och bra på att ta folk
• Du är tekniskt nyfiken och kan hantera maskiner
• Du har lätt för att samarbeta och bidrar med positiv energi
• Du förstår att rengöring är en viktig del av själva produktionen

Vad du erbjuds

Med svensk innovation bidrar vi till miljösmarta produkter som gör gott för människa, djur och hav. Du är med och tillverkar framtiden sjömat - och kommer få lära dig mycket nytt. Lön efter branschstandard. Möjlighet till varierat arbetsschema över året. Pensions – och personförsäkringar och friskvårdsbidrag.

Om Musselfeed

Musselfeed vill bli världens ledande leverantör av miljösmart råvara från blåmusslor. Företaget grundades 2013 av docent Odd Lindahl, som forskat flera decennier om musslor som miljöåtgärd. 2021 togs klivet till kommersiell marknad och nu är vi redo för uppskalning. Läs mer på www.musselpulver.se, www.hen-egg.se eller www.musselfeed.com .

Anläggningen ligger i Ellös på Orust, nära Sveriges största musselodlingar.

Om ansökan

I den här rekryteringen kommer ansökningarna att gås igenom löpande, så vänta inte med att söka. Ju snabbare vi hittar dig desto bättre!

Mejla din ansökan till info@musselfeed.com .