Platschef till Gryts Restaurang, hotell och konferens

Platsannons: Hotell- och Restaurangchef till Gryts Hotell & Konferens

Om Oss: Gryts Restaurang är en väletablerad verksamhet, belägen i hjärtat av Gryts skärgård, här erbjuds en unik kombination av avkopplande hotellvistelser, inspirerande konferensmöjligheter, och minnesvärda matupplevelser vid vår populära sjökrog. Med vår gästhamn, hotellverksamhet och charmiga uthyrningsstugor är vi en destination som lockar besökare året runt. Nu söker vi en erfaren Hotell- och Restaurangchef som delar vår passion för gästfrihet och strävar efter att leverera exceptionella upplevelser till våra gäster.

Ditt Uppdrag: Som Hotell- och Restaurangchef på Gryts Restaurang kommer du att spela en central roll i den dagliga driften och den långsiktiga utvecklingen av vår verksamhet. Du kommer att ha en unik möjlighet att på ett entreprenöriellt sätt bygga och leda ditt team, samt att forma framtidens gästupplevelser hos oss.

Huvudsakliga Arbetsuppgifter:

• Ansvara för den operativa ledningen av hotell, restaurang, gästhamn, konferens och uthyrningsstugor.
• Rekrytera, utbilda och coacha ett högpresterande team.
• Utveckla och genomföra strategier för att öka gästnöjdhet och optimera driftseffektivitet.
• Samarbete med lokala leverantörer och partners för att berika vårt erbjudande.
• Budgetansvar och uppföljning av ekonomiska mål.
• Aktivt bidra till marknadsförings- och försäljningsinsatser.

Kvalifikationer:

• Minst fem års erfarenhet i ledande roller inom hotell och/eller restaurangbranschen.
• Starkt ledarskap och beprövad förmåga att bygga och motivera team.
• Erfarenhet av budgetarbete och ekonomisk rapportering.
• Utmärkt kommunikationsförmåga på svenska och engelska.
• Förmåga att arbeta självständigt och entreprenöriellt med en stark drivkraft att utveckla verksamheten.
• Relevant utbildning inom hotell- och restaurangmanagement är meriterande.

Vi Erbjuder:

• Möjligheten att vara en del av och utveckla en av regionens mest spännande destinationer.
• Stora utvecklingsmöjligheter i en entreprenöriell miljö.
• En dynamisk och varierande arbetsmiljö där ingen dag är den andra lik.
• Konkurrenskraftig lön och förmåner.
• Övernattningsmöjligheter erbjuds.

Är du den drivna och erfarna Hotell- och Restaurangchef vi söker? Skicka din ansökan bestående av CV och personligt brev där du berättar varför just du är rätt person för denna roll.

Vi ser fram emot att höra från dig och välkomna dig till vårt team på Gryts Hotell & Konferens!