Kock till Tysta Mari på Östermalmshallen

Kort info om oss:

Ända sedan den första Melanders-butiken öppnade 1961 i Östermalms Saluhall har vår främsta drivkraft varit att erbjuda de absolut finaste råvaror naturen kan uppbringa.

Kanske blir man lite mer passionerad när man jobbar inom en bransch som är utelämnad till väder, vind och modernaturs nycker. De flesta av våra erfarna och dedikerade medarbetare har koll på alltifrån hur man kokar en skaldjursfond från grunden till hur man filear en plattfisk och väljer vin till rådjurssadeln. Och de delar mer än gärna med sig av den kunskapen. Med över ett halvt sekels tradition i ryggen törs vi påstå att vi vet vad vi pratar om.

Vår långvariga kärleksrelation till råvaror av yppersta kvalitet – oavsett om det handlar om kött, fisk, ostar eller frukt och grönt – genomsyrar förstås även våra restaurangkoncept. Våra olika restauranger skiljer sig åt sinsemellan. men grundprincipen är alltid densamma: bra råvaror. Svårare än så är det inte.

Det som en gång i tiden började med två passionerade bröder och en liten fiskdisk i Östermalmshallen har idag vuxit till ett delikatess imperium med restauranger och butiker över hela Stockholm.

Du ska ha ett genuint intresse för teamwork samt gillar att arbeta över "gränserna". Du har förståelse för andra och en bra samarbetsförmåga.

Intervjuer sker löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdatum. Välkommen med din ansökan!

Vi söker dig som:

• har passion för yrket
• har kärlek för klassisk svenskt mathantverk och husmanskost
• har ett genuint intresse av mat och dryck
• brinner för att överträffa gästens förväntningar
• är strukturerad och ordningsam

Vi erbjuder dig:

• ett stimulerande och utvecklande jobb
• varierade arbetstider
• en anställning i en av Sveriges största restaurangkoncerner
• utvecklings- och karriärmöjligheter inom koncernen
• friskvårdsbidrag
• internutbildningar
• arbetar enligt kollektivavtal