ICA Supermarket Sjöstaden söker Ansvarig till Butikskök!

ICA Supermarket Sjöstaden söker Ansvarig till Butikskök! Nu söker vi dig som vill vara med på vår resa mot visionen om att bli Stockholms bästa Supermarket och Hammarby Sjöstads egna matmarknad! Vi växer så det knakar på våra manuella avdelningar och som ett steg i detta vill vi på ICA Sjöstaden förstärka vårt team i delikatessen och satsa ännu mer på det butikslagade, både inom varmt och kallt kök. Därför söker vi nu en kreativ och kompetent person inom butiksproduktionen, som genom sin erfarenhet och driv kan bidra till denna utvecklingsresa. Vad du kommer att göra: Som ansvarig för produktionen kommer du att arbeta med att driva och utveckla vårt butiksproducerade sortiment i butiken. Det är ett område som vi kommer att satsa på och vill skapa mycket nytt inom, bland annat inom måltidslösningar, sallader, mackor, kalla röror, smörgåstårtor med mera. Vi kommer inom närtid starta upp cateringverksamhet där du kommer ha en betydande del i detta projekt och möjlighet att sätta din egen prägel på sortiment och utformning. Förutom det praktiska, så ingår givetvis arbete med kalkyl- och receptskrivning, samt egenkontrollarbete som säkerställer att vi följer lagar och regler kring livsmedelssäkerhet.Utöver dina arbetsuppgifter i köket och produktionen ingår du i teamet Öppna färskvaror som innefattar bageri, kallt och varmt kök, samt vår 17 meter långa manuella delikatessdisk, där vi veckans alla dagar erbjuder färsk fisk och skaldjur, kött, färdigmat, ost och chark, samt salladsbar. Utöver detta tillverkar vi mat i vårt kök som säljs på lösvikt i vår varma matbar på vardagarna, samt förpackade kylda lunchlådor. Vi erbjuder även ett stort sortiment av egna frukostmackor, sallader och mellanmål med mera. I avdelningen arbetar vi givetvis alltid som ett lag och stöttar varandra, precis som i resten av butiken. På ICA Sjöstaden är det självklart att vi alltid prioriterar kunden och ger ett kundbemötande som bidrar till servicekänsla, inspiration och matglädje, så du måste självklart trivas med att representera butikens På ICA Sjöstaden är det självklart att vi alltid prioriterar kunden och ger ett kundbemötande som bidrar till servicekänsla, inspiration och matglädje, så du måste självklart trivas med att representera butikens ansikte utåt. Vem är du? Du har utbildning och/eller motsvarande erfarenhet av klassiskt kallskänksarbete och/eller varmt kök, gärna i butik. Du är en ödmjuk, driven, inspirerande person som trivs i en utvecklande miljö med framåtanda och vill aktivt bidra till avdelningarnas utveckling genom ditt ledarskap och engagemang. Du gillar också nära kundkontakt och att samarbeta med dina kollegor. Du har ett stort och gediget matintresse och inspireras av att tillgodose en krävande kundgrupp med lösningar och inspiration. Du är strukturerad och effektiv i ditt arbete, tar ett stort ansvar för att lösa de uppgifter du har framför dig och en förmåga att ta egna initiativ och snabbt kunna flytta fokus mellan olika arbetsuppgifter. Du vill aktivt bidra till att göra vår butik bättre genom att leverera på väldigt hög nivå inom ditt område och dela med dig av dina kunskaper med andra, både kunder och kollegor. Du föregår med gott exempel och har hög social kompetens med positiv inställning som smittar av sig till både medarbetare och kunder. Sist men inte minst så uppskattar du utmaningen att inte alltid veta hur dagen kommer att bli. Krav och meriterande för rollen: Kunskap och genuint intresse för mat och matlagning Erfarenhet av kallt och varmt kök, gärna i butik Erfarenhet av manuell delikatess, kött, fisk, chark och ost Erfarenhet av ledande befattning/ansvarsroll i butik Kunskap inom livsmedelssäkerhet och HACCP. Vana av ICA: s program Store Office/Min Butik, AOB samt Excel Affärssinne och förståelse för butiksekonomi och kalkyler kring lagad och monterad mat Vad får du av oss? När vi ska beskriva hur det är att jobba här, så blir det tydligt att vi lyckats hitta en alldeles egen ”Sjöstadsanda” här hos oss: vi är positiva och sprider energi till våra kunder, vi lägger ner ett stort engagemang i vårt jobb och vi är professionella i det vi gör och levererar riktigt bra service till våra kunder. Det stora engagemang vi har i jobbet gör också att vi, var och en av oss, får friheten och ansvaret att lösa den uppgift vi fått, oftast i samverkan med andra och självklart med stöd av kollegor och ledare - om vi behöver det. Vår grundsyn här på ICA Sjöstaden är att alla har talang. Oavsett hur gammal du är, vilken position du arbetar på, vilken utbildning du har eller var du kommer ifrån. Och om du vill satsa på en karriär inom dagligvaruhandeln vet vi att vi kan stötta dig i det också, för vi har lotsat många vidare både som ledare inom ICA och till att bli egna handlare. Så, har vi lyckats få dig intresserad av att jobba tillsammans med oss? Ansök i så fall redan idag! Vi håller intervjuer löpande och tjänsten kan komma att tillsättas snabbt. Tjänsten är en tillsvidareanställning med provanställning på 6 månader. Tillträde enligt överenskommelse. För att passa för tjänsten behöver kunna jobba tidiga mornar och helger. Om ICA Supermarket Sjöstaden: ICA Supermarket Sjöstaden är en av Stockholms modernaste livsmedelsbutiker med drygt 50 anställda. För att kunna möta kundernas förväntningar och vara en av de bästa arbetsgivarna i branschen återinvesterar vi ständigt i butiken och våra medarbetare. Med stort fokus på mat- & hälsa erbjuder vi ett varierat utbud av produkter, som i kombination med vår kunniga och engagerade personal ger en butiksupplevelse utöver det vanliga. Om Personalica Tjänsten avser anställning direkt hos butiken. Rekryteringsprocessen hanteras i sin helhet av ICA-butiken. Personalica är en jobbsajt för arbetssökare som söker jobb på ICA-butik. Företaget är fristående från ICA Gruppen koncernen och ICA-handlarnas Förbund.